કિંગમિંગ ફેસ્ટિવલ શું છે

શું તમે ક્યારેય કિંગમિંગ વિશે સાંભળ્યું છે("ચિંગ-મિંગ" કહો)ઉત્સવ? તેને ગ્રેવ સ્વીપિંગ ડે તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે એક ખાસ ચાઇનીઝ તહેવાર છે જે કુટુંબના પૂર્વજોનું સન્માન કરે છે અને 2,500 વર્ષથી ઉજવવામાં આવે છે.

શું તમે જાણો છો કે કિંગમિંગ બે તહેવારો એકસાથે મૂકવામાં આવે છે? તે ચાઇનીઝ કોલ્ડ ફૂડ ડે ફેસ્ટિવલ અને ગ્રેવ સ્વીપિંગ ડે છે.

પરંપરાગત ચાઇનીઝ લ્યુનિસોલર કેલેન્ડર (તારીખ નક્કી કરવા માટે ચંદ્ર અને સૂર્ય બંનેના તબક્કા અને સ્થિતિનો ઉપયોગ કરીને કેલેન્ડર) પર આધારિત તહેવાર એપ્રિલના પ્રથમ સપ્તાહ દરમિયાન ઉજવવામાં આવે છે. આગામી તહેવાર 4 એપ્રિલ, 2024ના રોજ થશે.

કિંગમિંગ શું છે?

કિંગમિંગ દરમિયાન, લોકો તેમના પૂર્વજોની કબરો પર તેમના આદર આપવા માટે જાય છે. તેઓ કબરો સાફ કરે છે, ભોજન વહેંચે છે, પ્રસાદ બનાવે છે અને જોસ પેપર (પૈસા જેવો દેખાતો કાગળ) બાળે છે.

પરંપરાગત રીતે, કિંગમિંગ દરમિયાન ઠંડા ખોરાક ખાવામાં આવતા હતા. પરંતુ આજે કેટલાક લોકો તહેવાર દરમિયાન ગરમ અને ઠંડા ખોરાકના મિશ્રણનો સમાવેશ કરે છે.

ઉત્તમ ઠંડા ખાદ્ય વાનગીઓ મીઠી લીલા ચોખા બોલ અને Sanzi છે("સાન-ઝે" કહો).સાંઝી કણકની પાતળી સેર છે જે સ્પાઘેટ્ટી જેવી દેખાય છે.

ક્લાસિક ગરમ ફૂડ ડીશ ગોકળગાય હશે જે કાં તો સોયા સોસ અથવા ડીપ ફ્રાઈડ સાથે રાંધવામાં આવે છે.

તહેવાર પાછળની વાર્તા

આ તહેવાર ડ્યુક વેન અને જી ઝિતુઈની પ્રાચીન વાર્તા પર આધારિત છે.

જેમ કે મોટાભાગની વાર્તાઓ જાય છે

આનાથી કોલ્ડ ફૂડ ફેસ્ટિવલનું સર્જન થયું જે આજે કિંગમિંગમાં પરિવર્તિત થયું.

પ્રતિબિંબ એક દિવસ કરતાં વધુ

કિંગમિંગ એ આપણા પૂર્વજોને પ્રતિબિંબિત કરવા અને સન્માનિત કરવાનો સમય કરતાં વધુ છે. તે વસંતની શરૂઆત પણ દર્શાવે છે.

આદર આપ્યા પછી અને કબરની સફાઈ કર્યા પછી, લોકો અને પરિવારોને બહાર વધુ સમય પસાર કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે.

તહેવાર એ પ્રકૃતિમાં બહાર આવવાનો સમય છે. એક લોકપ્રિય અને મનોરંજક પ્રવૃત્તિ પતંગ ઉડાડવી છે. એવું માનવામાં આવે છે કે જો તમે પતંગની દોરી કાપીને તેને ઉડવા દો છો તો તે તમારી બધી દુર્ભાગ્ય સાથે લઈ જશે.