ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ 4 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਫੈਸਟੀਵਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦਿਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕਾਨੂੰਨੀ ਛੁੱਟੀ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਆਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਾਰੇ ਫਲੋਰੇਸੈਂਸ ਸਟਾਫ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਚੀਨ ਦੇ ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਫੈਸਟੀਵਲ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹਨ, ਜੋ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਫੈਸਟੀਵਲ ਕੀ ਹੈ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ("ਚਿੰਗ-ਮਿੰਗ" ਕਹੋ)ਤਿਉਹਾਰ? ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਵ ਸਵੀਪਿੰਗ ਡੇਅ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚੀਨੀ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2,500 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਦੋ ਤਿਉਹਾਰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ? ਇਹ ਚੀਨੀ ਕੋਲਡ ਫੂਡ ਡੇ ਫੈਸਟੀਵਲ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਵ ਸਵੀਪਿੰਗ ਡੇ ਹੈ।
ਤਿਉਹਾਰ ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੌਰਾਨ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਚੰਦਰਮਾ ਕੈਲੰਡਰ (ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਦਰਮਾ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪੜਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਕੈਲੰਡਰ) ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਗਲਾ ਤਿਉਹਾਰ 4 ਅਪ੍ਰੈਲ, 2024 ਨੂੰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਕੀ ਹੈ?
ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਦੌਰਾਨ, ਲੋਕ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦੇਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪੁਰਖਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਬਰਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਬਰਾਂ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਚੜ੍ਹਾਵਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੌਸ ਪੇਪਰ (ਪੈਸੇ ਵਰਗਾ ਕਾਗਜ਼) ਸਾੜਦੇ ਹਨ।
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਪਰ ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਕੁਝ ਲੋਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਲਾਸਿਕ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਮਿੱਠੇ ਹਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਅਤੇ ਸਨਜ਼ੀ ਹਨ("san-ze" ਕਹੋ)।ਸਾਂਜ਼ੀ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਤਾਰਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਰਗੀਆਂ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨ ਸਨੇਲ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ
ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਡਿਊਕ ਵੇਨ ਅਤੇ ਜੀ ਜ਼ੀਤੂਈ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਹਾਣੀ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਹਾਣੀਆਂ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ
ਇਸਨੇ ਕੋਲਡ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਕੀਤੀ ਜੋ ਅੱਜ ਦੇ ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ।
ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਦੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ
ਕਿੰਗਮਿੰਗ ਸਾਡੇ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਇਹ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਕਬਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਤਿਉਹਾਰ ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪਤੰਗ ਉਡਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਤੰਗ ਦੀ ਤਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਡਣ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰੀ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-07-2024